Revista: Club de gourmets
Fecha: Noviembre 2004
Número. 343
Página. 68
Sección: Crónicas gourmets Aragón
Texto: Eduardo Bueso

En Tramacastilla de Tena, se ha inaugurado el hotel El Privilegio, contiguo a la pensión del mismo nombre, donde Juan Ignacio Pérez y Anabel Costas, han invertido parte de sus vidas y todo su corazón en crear emblema de la hostelería en el Valle de Tena. Y lo han conseguido. Son cuatro estrellas, por momentos se quedan cortas, al ver las confortables y lujosas instalaciones, o las habitaciones, tanto de la mal llamada pensión (es difícil encontrar un hotel de alta categoría que se le parezca), como del propio edificio acabado.

A las varias suites, todas ellas con chimenea particular, espaciosas y “vestidas” casi de gala, se les ha unido la Gran Suite, con más de cien metros cuadrados. A todo ello hay que añadir dos restaurantes, salas de convenciones y una zona de Spa, pudiendo afirmar que El Privilegio es una de las mejores apuestas por el turismo de calidad en el Pirineo aragonés.