Berasategui presenta su dieta para adelgazar
El Privilegio de Tena, en Tramacastilla, fue el marco elegido por el cocinero para dar a conocer su nuevo libro

Martín Berasategui presentó el pasado 6 de junio en el hotel El Privilegio de Tena su nueva publicación, que lleva por título "La dieta de Martín Berasategui. La buena cocina para adelgazar". Se trata de la primera ocasión en la que uno de los mejores cocineros de España presenta sus recetas para perder peso. (...) Este cocinero donostiarra, poseedor de tres estrellas Michelín, es un maestro reconocido en todo el mundo y creador de un universo culinario rico y personal. Siempre preocupado por la salud de sus comensales, se las ha ingeniado para poner su imaginación culinaria al servicio de la tarea de perder kilos sin que dejemos por ello de disfrutar con la comida. (...) En cuanto a presentar4 su libro en este entorno, Berasategui aseguró que "Tramacastilla es fuente de inspiración y relax", además de la amistad que le une con los propietarios de El Privilegio.